Dược Vị

  Toa Thuốc

  Diễn Đàn

  Đăng Nhập

  Đăng Ký

<< Đăng Chủ Đề Mới >>

¿Đông dược¿ hay độc dược ? - posted by tieulong95 (Hội Viên) on May , 15 2013

báo thanh niên có đăng bài này. Đông dược nhập lậu không có nguồn gốc rơ ràng, lại được bảo quản bằng hóa chất độc hại, đó là thực trạng tại ¿thủ phủ¿ đông dược ở xă Ninh Hiệp (H.Gia Lâm, TP.Hà Nội). Không chỉ nổi tiếng khắp cả nước bởi nghề buôn bán vải, từ nhiều đời nay Ninh Hiệp c̣n được biết đến như một trung tâm buôn bán và sơ chế đông dược được liệt vào hàng lớn nhất, nh́ cả nước. Trước đây, dược liệu được trồng và thu mua chủ yếu ở vùng chùa Hương, chùa Thầy, Lào Cai, Yên Bái, Thái Nguyên¿ C̣n bây giờ, hầu hết chúng được nhập về từ Trung Quốc (TQ). Trong vai một người đi t́m mua cây thuốc đông y thô (chưa qua sơ chế), tôi được Sơn (người xă Yên Thường, H.Gia Lâm, Hà Nội), một tài xế xe tải chuyên chở mặt hàng này, dẫn về Ninh Hiệp. Sơn cho biết, cứ độ vài ba ngày, anh cùng chủ hàng đánh xe lên cửa khẩu thuộc tỉnh Lạng Sơn để chở vài tấn thuốc về làng. ¿Ở Ninh Hiệp hiện có khoảng 300 hộ kinh doanh, chế biến dược liệu và mỗi tháng nguyên liệu đông dược nhập về không dưới 500 tấn¿, Sơn khẳng định. Tại nhà ông Nguyễn Văn T. (ở xóm 8, xă Ninh Hiệp), chúng tôi thấy các loại dược liệu vừa nhập về chất cao tới gần trần nhà. Ngoài ngơ, cả chục nhân công tất bật đứng ngồi sơ chế nguyên liệu. Nghề sơ chế, kinh doanh đông dược được lưu truyền trong gia đ́nh ông T. đă tới đời thứ tư. Theo ông T., hiện nhu cầu sử dụng đông dược rất lớn, trong khi diện tích đất dành cho trồng cây thuốc bị thu hẹp đáng kể, nên hầu hết nguyên liệu làm đông dược đều nhập từ TQ. Thậm chí, một số vị thuốc truyền thống của nước ta như thục địa, hoài sơn, sinh địa¿ hiện cũng nhập từ TQ. Tuy nhiên, ông T. thừa nhận chính những người làm thuốc như gia đ́nh ông và nhiều hộ khác trong làng cũng không dám dùng một số vị dược liệu để ngâm rượu hay bồi bổ cơ thể được nhập từ TQ, bởi họ không dám chắc những vị thuốc này liệu có an toàn! ¿Theo thông tin tôi nắm được từ mấy lần sang tận bên kia để thiết lập mối quan hệ th́ từ khi dân ḿnh ồ ạt nhập nguyên liệu thuốc đông y, họ cũng đă dùng nhiều loại thuốc hóa học để kích thích cây dược liệu tăng trưởng nhanh. Ngay sau khi thu hoạch, các thương lái tập trung thu mua rồi xuất qua VN. Do vậy, việc tồn dư các loại chất hóa độc hại trên chính những cây dược liệu là điều không tránh khỏi¿, ông T. tiết lộ. Tại một cơ sở chế biến dược liệu có tiếng nằm ngay đầu xóm 8, tôi được biết để t́m được những lô nguyên liệu làm thuốc đông dược thuộc loại 1, loại 2 là rất khó. Thay vào đó, các loại cây dược liệu nhập về từ TQ phần lớn là loại 3, loại 4. ¿Đó là những cây dược liệu non, chưa sinh trưởng đủ ngày để đạt chất lượng nhưng đă cho thu hoạch. V́ vậy khi xuất đi, bên kia họ đă tẩm ướp hương liệu để tránh bị phát hiện¿, chủ cơ sở này cho hay. Vẫn theo chủ cơ sở này, trước khi xuất qua biên giới, những hoạt chất quư trong dược liệu đă bị chiết xuất hết. Không những thế, họ c̣n trà trộn lẫn những dược liệu giả, đặc biệt với những dược liệu quư hiếm như nhân sâm, đông trùng hạ thảo¿ Sau khi sơ chế, thái lát, người dân sẽ cho phơi khô số nguyên liệu ở bất cứ nơi đâu: ven đường làng, quốc lộ đầy bụi đường, khói xe, hay ven mương nước thải đen ng̣m của nhà văn hóa xóm. Tất cả những khoảng không đều được tận dụng, bất chấp t́nh trạng ô nhiễm bụi bẩn. Khi được hỏi về t́nh trạng trên, chủ một cơ sở thừa nhận: ¿Đúng là không vệ sinh, nhưng sau đó thuốc c̣n phải qua công đoạn xông khô nên chắc vi khuẩn sẽ chết hết!¿. Đáng lưu ư, việc sử dụng lưu huỳnh để sao chế, xông khô, bảo quản đông dược ở Ninh Hiệp đă trở nên rất phổ biến. Chủ một cơ sở kinh doanh đông dược có tiếng ở Ninh Hiệp (đề nghị không nêu tên), tiết lộ nếu chỉ dùng một liều lượng nhỏ lưu huỳnh, các vị thuốc bảo quản được từ 4 - 5 tháng. Nhưng nếu dùng với liều lượng lớn, thuốc để được vài năm mà không bị nấm mốc. ¿Một cân dược liệu quư có giá vài triệu, trong khi một cân lưu huỳnh chỉ 5.000 đồng. Như thế liệu có chủ cơ sở nào không xông khô quá liều lưu huỳnh để bảo quản dược liệu được đôi năm¿, ông chủ này nói. Bà Nguyễn Thị Hoa, người dân sống ở xóm 8, bức xúc cho biết trong xă, bất cứ lúc nào, đi tới đâu cũng ngửi thấy mùi khói lưu huỳnh xông dược liệu. Do vậy, giờ không riêng ǵ bà mà nhiều cụ cao tuổi, trẻ nhỏ trong xă mỗi khi ra đường hít phải khói lưu huỳnh đều cảm thấy đau đầu và choáng váng. Các hộ dân đă nhiều lần kiến nghị lên xă về t́nh trạng ô nhiễm không khí do khói lưu huỳnh, nhưng tới nay vẫn chưa được giải quyết. nguồn http://www.thanhnien.com.vn/pages/20130513/dong-duoc-hay-doc-duoc-13-5-2013.aspx Xin hỏi các thầy là dấu hiệu thuốc đă bị xông = lưu huỳnh...trước khi sắc thuốc bà em rửa thuốc = cách ngâm thuốc khoảng 5p rồi đổ ra,, em thấy lúc đổ ra nước có màu nâu ,, vậy đó là màu của thuốc hay la của chất ǵ khác ah.. em post bài này mong các thầy và các bạn cẩn thận, !!!

Replied by HongTim (Hội Viên) on 2013-05-16 05:20:28.0

Chào Tieulong95, Câu hỏi của em đă được thầy Phó giải đáp ở các topic trước, em có thể tham khảo ở những link sau: 1. Giải đáp về lưu huỳnh: http://www.yhoccotruyen.org/ViewTopic.jsp?tid=4549&fid=5&Page=2&trp=14&ttp=null 2. Cách rửa thuốc và sắc: http://www.yhoccotruyen.org/ViewTopic.jsp?tid=2&fid=5&Page=1&trp=21&ttp=15 Hongtim